ENTREMESES

Hors d’Oeuvre / Vorspeisen / Hors d’Oeuvre

 

LONGUEIRON A LA PLANCHA

(Roasted Razor Shell Clams / Gebratene Klappmessermuscheln
Couteaux à la Poêle)
13,00 €

GAMBAS AL AJILLO

(Garlic Prawns / Garnelen in Knoblauch / Crevettes à l’Ail)
14,00 €

PULPO CON GAMBAS AL AJILLO

(Octopus with Prawns / Krake mit Garnelen
Poulpe et Gambas à l’ail)
15,00 €

TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS DEL PAIS

(Selection of Local Cold Sausages and Cheeses / Regionale Wurst-und
Käsespezialitäten / Sélection Regionale de Fromages et de Charcuteries)
14,00 €

CARPACCIO DE TERNERA

(Beef Carpaccio / Kalb Carpaccio / Carpacio de Boeuf)
10,00 €

Plato Vegetariano

(Vegetarian Dish / Vegetarisches Gericht / Assiette Vegetarienne)

9,00 €

PIMIENTOS DE PADRON

(Padron Peppers / Paprikaschoten aus Padron/ Poivrons Frits)
7,00 €

MEJILLONES AL VAPOR

(Steamed Galician Mussels / Gedämpfte Miesmuscheln
Moules à la Vapeur)
9,00 €

CALAMARES FRITOS

(Fried Squids / Frittierte Kalamares / Calamars Frits)
10,00 €

ALMEJAS MARINERA

(Cockle Marinara / Venusmuscheln nach Seemannsart
Palourdes à la Marinière)
14,00 €

PULPO A LA GALLEGA

(Fair-Style Octopus with Potatoes / Krake mit Kartoffeln
Poulpe à la Feria avec Pommes de Terre)
13,00 €

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

(Roasted Prawns / Gebratene Garnelent /Crevettes Poêlées)
13,00 €

ENSALADAS

Salads / Salate / Salades

 

ENSALADA MIXTA
Lechuga / Tomate / Cebolla / Zanahoria / Maíz / Atún
Espárragos / Huevos / Aceitunas

(Mixed Salad / Gemischter Salat / Salade Mixte)
6,00 €

ENSALADILLA RUSSA
Lechuga / Zanahoria / Judías / Guisantes / Patatas / Atún
Huevos / Aceitunas / Mayonesa

(Russian Salad / Russischer Salat / Salade Russe)
6,00 €

ENSALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA
Tomate / Mozzarella / Albahaca

(Italian Salad / Italiennischer Salat / Tomate Mozzarella)
6,00 €

ENSALADA DE PRIMAVERA
Lechuga / Tomate / Zanahoria / Judías / Maíz / Patatas
Atún / Anchoas / Huevos / Aceitunas

(Springtime Salad / Frühlingssalat / Salade de Printemps)
8,00 €

COCKTAIL DE GAMBAS
Lechuga / Gambas / Huevos / Salsa Cocktail

(Prawns Salad / Garnelen Salat / Cocktail de Crevettes)
8,00 €

SALPICÓN DE PESCADOS Y MARISCOS
Lechuga / Tomate / Gambas / Mejillón / Pulpo / Calamares / Pescado

(Fish and Seafood Salad / Fische und Meeresfrüchtesalat
Salade de Poissons et de Fruits de Mer)
8,00 €

 

SOPAS

Soups / Suppen / Potages

 

CREMA DE VERDURAS
Cebolla / Zanahoria / Judias / Col de Bruselas / Calabacin / Brocoli

(Vegetables Soup / Gemüsesuppe / Soupe de Légumes)
5,00 €

SOPA DE PESCADO Y MARISCO
Gambas / Trozos de Pescado / Mejillones

(Fish and Seafood Soup / Fisch und Meeresfrüchtesuppe
Soupe de Poissons et de Fruits de Mer)
5,00 €

REVUELTOS

Scrambled Eggs / Rüreirer / Oeufs Brouillés

 

REVUELTO DE JUDIAS Y TAQUITOS DE JAMON
Huevos / Judias / Taquitos de Jamón

(With Raw Ham and String Beans / Mit Schinken und Grüne Bohnen
Avec du Jambon Cru et des Haricots Verts)
9,00 €

REVUELTO DE AJETES Y PULPO
Huevos / Ajetes / Pulpo

(With Octopus and Green Garlics / Mit Krake und Grünen
Knoblauch / Aux Poireaux Sauvages et Poulpe)

9,00 €

REVUELTO DE SPAGHETTIS DE MAR Y GAMBAS
Huevos / Spaghettis de Mar / Gambas

(With Prawns and Seaweeds / Mit Garnelen und Algen
Avec des Gambas et des Algues)

9,00 €

PESCADOS

Fish / Fische / Poissons

 

MERLUZA A LA ROMANA
Fried Hake Fish / Gebackene Seehecht / Colin à la Romaine

14,00 €

RODABALLO A LA PLANCHA
Roasted Turbot / Gebratener Steinbutt / Turbot à la Plancha

16,00 €

RAPE A LA CAZUELA
Angler-Fish in Seafood Sauce / Seeteufel mit Meeresfrüchte Sauce
Baudroie servie sur sauce aux Fruits de Mer

18,00 €

PARRILLADA DE PESCADO Y MARISCO
(Precio por Persona / Mínimo 2 Personas)

Roasted Fish and Seafood (Price per Person/ Minimum 2 Pax)
Gebratene Fische und Meeresfrüchte (Preis pro Person)
Assortiment de Poissons et de Fruits de Mer (Prix par Personne)
20,00 €

SOBRE ENCARGO PREPARAMOS TODO TIPO DE PLATOS REGIONALES,
DE PESCADOS Y DE ARROCES

ON COMMAND, WE PREPARE ALL TYPES OF LOCAL DISHES
AUF WUNSCH BEREITEN WIR ALLE LOKALEN REIS-UND
FISCHGERICHTE FRISCH FÜR SIE ZU

SUR COMMANDE, NOUS PREPARONS TOUTE SORTE DE PLATS REGIONAUX,
POISSONS ET RIZ

 

 

CARNES

Meat / Fleisch / Viandes

 

PECHUGA DE POLLO
Chicken Breast / Hähnchenbrustfilet / Poitrine de Poulet

9,00 €

COSTILLETAS DE CERDO
Pork Cutlet / Schweinekotelett / Côte de Porc

12,00 €

ENTRECOTE DE TERNERA
Sirloin Steak / Entrecote vom Kalb / Entrecôte de Veau

15,00 €

SOLOMILLO DE BUEY
Tenderloin of Beef / Rinderfilet / Filet Mignon de Boeuf

18,00 €

NUESTRAS CARNES SON SERVIDAS SEGÚN SU GUSTO CON:
SALSA DE SETAS, SALSA AL QUESO DEL PAIS O SALSA DE PIMIENTA VERDE Y ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS Y VERDURAS
OUR MEATS ARE SERVED ON DEMAND WITH:
MUSHROOMS SAUCE, LOCAL CHEESE SAUCE OR GREEN PEPPER SAUCE
AND ALWAYS WITH FRIED POTATOES AND VEGETABLES.
UNSERE FLEISCHGERICHTE WERDEN SERVIERT MIT:
PILZSOβE, KÄSESOβE OR GRÜNERPFEFFERSOβE KARTOFFELN UND GEMUSE
NOS VIANDES SONT SERVIES SELON VOTRE CHOIX AVEC:
SAUCE AUX CHAMPIGNONS, SAUCE AU FROMAGE DU PAYS OU SAUCE AU POIVRE VERT.
ELLES SONT TOUJOURS ACCOMPAGNEES DE POMMES DE TERRE ET DE LEGUME

 

POSTRES

Sweets / Süβspeisen / Desserts

 

FLAN CASERO
Cream Caramel / Karamellpudding / Crème caramel

3,50 €

ARROZ CON LECHE
Milk Rice / Milchreis / Riz au Lait

3,50 €

MACEDONIA DE FRUTA
Fruit Salad / Obstsalat / Macédoine de Fruits

4,00 €

TARTA MILHOJAS
Mille-Feuilles / Blätterteig Torte / Gâteau au Millefeuilles

4,00 €

BABA AL RON
Baba of Rum / Rum Torte / Baba au Rhum

4,00 €

TARTA HELADA
Ice-Cream Cake / Eistorte / Tarte Glacée

3,50 €

©2018 Hotel Playa Langosteira

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